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2009.07.02 Thursday
米粉カステラロール
衝撃のもちもち感に感動して
試作を重ねて、どうしても商品化したかった米粉カステラ。

米粉シフォンケーキとかの他のケーキはどちらかというと
もちもちより「しっとり」
米粉ならではのもちもち感が一番でるのが米粉カステラだと
思います。

ちょこっと販売はしてみたけど。
今のオーブンじゃみんなのイメージするカステラは
作れないことに気づいて、ちょっとだけ一時中断してました。


けどけど、やっぱり米粉カステラはおいしいので
薄く焼いて「米粉カステラロール」にしてみました♪

中身は
�＼献�リーム
�⊂�豆
�Ｊ栃乾�リーム

の案で、とりあえず�，悩遒辰討澆拭�

キャー!おいしぃ〜！！！
こんなの食べたことないモグモグ

アイディア次第で何とでもなる。
�△鉢�を試してみるのがすっごい楽しみ！

こういう思いつきホントにわくわくする。
やりたいことがいっぱいです。

幸せな毎日だとつくづく思いますラッキー

どれにするか決まって間に合えば
7/5(日)のイベントで販売します！
| 米粉Sweets | 18:23 | comments(0) | - |
2009.07.01 Wednesday
7月のお知らせです！
今日から7月。
バーゲンも始まってあっという間に夏ですね！

では、お知らせです！

◇-◆-◇-◆-◇-◆-◇

　よつばのクローバー 7月の味

ケーキ米粉びわシフォンケーキ

手作りのびわジャムをシフォン生地に練りこみました。

■14cmシフォン型　￥840(税込み)
■材料：米粉・卵・砂糖・オリーブオイル・びわ
■賞費期限：製造日より4日

---------------------

ケーキ米粉はちみつレモンパウンド

黄金の組み合わせ、はちみつとレモンのパウンドケーキです。

■12cm丸型　￥1,050(税込み)
■材料：米粉・卵・バター・砂糖・洋酒・はちみつ・レモン
賞味期限：製造日より7日

◆-◇-◆-◇-◆-◇

　よつばのクローバー お知らせ

■7/5(日)「第3回キャリア・ビューティーフォーラム」へ出店します。
場所：ホールミヨン大ホール(岡山市北区問屋町15-101)
　　　オレンジホール横
時間：11時〜15時
詳しくはこちらをご覧下さい＞＞

■7/11(土)掲載予定、岡山日日新聞の米粉特集で
ちょこっと紹介していただきます。

■7/14(火)米粉スイーツ教室の講師をさせていただきます。
内容：「米粉ロールケーキ」作り
場所：デオデオ倉敷本店　
時間：11時半〜13時半
只今、予約受付中です！086-422-2011
詳しくはこちらをご覧下さい＞＞


◎7月の店休日は7/5(日).11(土).12(日).14(火)
18(土)〜20(月).23(木).25(土).26(日)とさせていただきます。
◎営業時間は10時〜18時とさせていただきます。


◇-◆-◇-◆-◇-◆

　よつばのクローバー 米粉スイーツ教室のご案内

一緒に楽しく米粉スイーツを作ってみませんか？
随時開催しておりますので、日時はどうぞお問い合わせ下さい。

■時間：10時〜11時半／14時〜15時半
■場所：くぉ〜れファクトリー
■参加費：￥3,150
■内容：米粉シフォンケーキ(プレーン味)を作ります。
　　　　2ホールお持ち帰り有。
　　　　要予約とさせていただきます。
■定員：各3名まで

今後、米粉スイーツ教室の内容を充実させていこうと
只今いろいろと計画中です♪
どうぞお楽しみに！


◆-◇-◆-◇-◆-◇

　よつばのクローバー 米粉アイスロール発売中です！　

大好評のおススメ米粉スイーツ！
冷たいおいしさ米粉アイスロールでただいま常時販売しております！
アイス?ケーキ??のような新食感♪
新作、黒ゴマ味も加わってプレーン味・抹茶味・ココア味・紅茶味の
5種類で1本￥1,050、1カット￥280です。
米粉ならではのしっとりもちもち感と生クリームのハーモニーを
ぜひ味わってみてください！

◇-◆-◇-◆-◇-◆

このしっとり梅雨の時期が終わったら暑い暑い夏が待ってます。
暑いときは暑さを楽しめるような過ごし方が
できたらいいなぁと思います。
さぁ、今月もがんばろラッキー
| お知らせ | 16:56 | comments(0) | - |
2009.06.30 Tuesday
半分
今日で6月が終わりかぁ。

なんて時間が経つのが早いんだろうかとつくづく思う。

2009年が半分終わって後半突入。

後半はどんな出来事があるんだろニコニコ

| つぶやき | 19:08 | comments(0) | - |
2009.06.29 Monday
チーズデコレ
チーズデコレ

久しぶりにパンの写真。

生地の上にクリームチーズをたっぷり塗って焼いた
“チーズデコレ”

米粉パンではないですが。
いや〜、おいしいっすモグモグ

クリームチーズの適度な酸味って食欲をそそるし
ハズレがない感じ♪

最近チーズケーキを作ってないので
そろそろ米粉チーズケーキをアイテムに加えようかなケーキ
| うまっ！！ | 17:15 | comments(0) | - |
2009.06.27 Saturday
有限
突然のスーパースターの死。

マイケルジャクソンにそれほど興味が
あったわけではないけど、亡くなってから
いいなぁと思ってた曲がマイケルの曲だってことを
初めて知りました。

亡くなってしまってからCDの売り上げが伸びることも
皮肉だけど、やっぱり彼はいろんな意味で
すごいなぁとつくづく思う。

誰かの訃報を聞いていつも思うのは
命は無限じゃないってこと。

すっごく当たり前なんだけど限りがある。

有限だってことをちょっとでも意識すると
今が変わる気がする。
| つぶやき | 17:36 | comments(0) | - |
2009.06.26 Friday
成長
トマト

ぐんぐん成長してます、プチトマト。
あんなに小さかったのに！

花が咲いて実がなって。

夏野菜の季節がやってきた♪

もうちょっとしたら食べられるかなモグモグ
| ドキドキ・わくわく | 18:26 | comments(0) | - |
2009.06.25 Thursday
びわジャム
びわジャム


今が旬のびわをたくさんいただいたので
びわジャムを作ってみました♪

グツグツ煮込んでる感じ。

びわってなんだかマイナーな果物。
皮をむいでるとなんだか桃に似た果肉だったけど
わざわざ買うことはないし。

そんなびわたちを生かす方法を考える。

で、とりあえず日持ちもするしジャムに。

これでいろいろ作ってみよ〜ラッキー
どんな味になるのか楽しみ！！
| うまっ！！ | 20:45 | comments(0) | - |
2009.06.24 Wednesday
扇風機
扇風機

こんな便利なものがあったんだ〜！！

ホームセンターでたまたま見つけちゃって即買い。

ミニ扇風機でマグネットがついてるから冷蔵庫に
貼り付けました♪

今日は比較的涼しいけど、ここ2.3日蒸し暑い日々でしたおてんき

これで空気を循環させるだけで随分違う。

たまにはホームセンターにも行ってみるもんだラッキー
| ほのぼの | 16:53 | comments(0) | - |
2009.06.19 Friday
フードフェア
フードフェアに行って来ました♪

おいしそーなケーキたちケーキ

ケーキ

またまた食欲をそそるパンたちパン

パン

そして、すっごい欲しくなった型。

型

かなりテンションがあがりましたラッキー

これで焼いたら、子どもたちは喜ぶだろうな〜と思いながら
今のオーブンには入らないので買いませんでした。

オーブンを新しくしたら買うぞ！！

最近、欲しいものはかわいい服やかばんより
オーブンやミキサー、型などの道具類ばかり。

特にオーブンは心から欲しいと願ってしまう。
いい道具がないと焼けないしね。

財布と相談してバージョンアップを目指していこ！！
| ドキドキ・わくわく | 17:48 | comments(2) | - |
2009.06.17 Wednesday
夏！
梅雨入りしたとはいえ、空梅雨？！

きのうの雷と雨はすごかったけど今日は晴天。
気温もぐんぐん上がって暑くなってきた。

じんわり汗をかく季節。

やっと扇風機がフル回転で屋根の上のシャワーも大活躍♪

ついついアイスクリームに手が伸びる･･･
今日もよくがんばったと自分に言い訳をしながらソフトクリーム

まぁそれはそれでいっか〜モグモグ
| ほのぼの | 17:39 | comments(0) | - |
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